Deficiencia de vitamina D: el sol no basta para evitarla en República Dominicana

La deficiencia de vitamina D es un problema común en República Dominicana, a pesar de que el país recibe mucha exposición solar. Esto lo explican dos especialistas: una endocrinóloga y una dermatóloga, quienes coinciden en que tomar sol no garantiza la producción adecuada de esta vitamina. Según las expertas, la absorción de vitamina D depende de múltiples factores, como la genética, la edad, el color de la piel, la hora del día, el tipo de ropa que se lleva, el tiempo que se pasa al aire libre, la alimentación y la composición corporal.

El Día Mundial de la Vitamina D se celebra el 2 de noviembre, y el tema surgió a propósito de esta fecha. La endocrinóloga Hilda Escaño explica que la vitamina D es clave para la salud ósea y el metabolismo del calcio, pero su deficiencia es común en la población dominicana. Aunque vivimos en un país tropical, esto no significa que todos tengan niveles adecuados de vitamina D. Muchas personas pasan la mayor parte del día en oficinas, vehículos o espacios cerrados, lo que reduce su exposición al sol.

La dermatóloga Luisa González Bogaert señala que en personas mayores, la capacidad de absorber la vitamina D a través del sol disminuye. Además, la exposición solar efectiva depende de factores como la hora del día, la ropa que se lleva, la superficie corporal expuesta y la pigmentación de la piel. Es importante destacar que los rayos UVB, necesarios para la producción de vitamina D, no atraviesan el vidrio, por lo que estar cerca de una ventana soleada no equivale a recibir la radiación necesaria.

Las expertas también mencionan que la alimentación juega un papel importante en la obtención de esta vitamina. Recomiendan el consumo de alimentos ricos en vitamina D, como pescados (salmón, sardina, caballa, atún), huevos, quesos, aceite de oliva, aceitunas, leche, bebidas vegetales, cereales y hongos. Sin embargo, una dieta insuficiente y una exposición solar limitada pueden dificultar el cumplimiento de los requerimientos diarios de vitamina D.

La deficiencia de vitamina D puede afectar la salud ósea, ya que esta vitamina facilita la absorción intestinal del calcio y la mineralización adecuada del esqueleto. Aunque la osteoporosis es una enfermedad multifactorial, la falta de vitamina D puede ser un factor de riesgo. Además, se advierte que no es recomendable exponerse indiscriminadamente al sol, ya que esto puede aumentar el riesgo de cáncer de piel.