64 chefs dominicanos compiten por representar al país en competencias internacionales

La plataforma gastronómica Dominicana Culinaria, impulsada por la empresa SP Gold Services & Partners Group, anunció que 64 competidores participarán en la selección nacional culinaria de República Dominicana. Esta iniciativa busca identificar a los talentos que representarán al país en competencias gastronómicas internacionales.

La competencia incluirá participantes de distintas especialidades culinarias y niveles profesionales, desde categorías junior hasta senior, en áreas como cocina caliente, pastelería y artes culinarias. El objetivo es promover y respaldar a los chefs dominicanos que puedan llevar la gastronomía nacional a escenarios internacionales.

Débora Pérez, directora ejecutiva y CEO de SP Gold Services & Partners Group, destacó que este proceso permitirá seleccionar a los representantes que llevarán el sello culinario dominicano a competencias internacionales. La iniciativa se enmarca en el lanzamiento de la selección nacional, con el propósito de presentar y promover a los talentos locales.

Los participantes competirán en un proceso eliminatorio que evaluará sus habilidades en distintas categorías. El anuncio fue hecho por Pérez durante una presentación sobre el desarrollo de la plataforma Dominicana Culinaria, que busca consolidar la presencia de la gastronomía dominicana en el ámbito internacional.