Chef dominicana presenta receta con bacalao noruego, coco y jengibre

Presentación de una receta innovadora

Una chef dominicana, Jacqueline Henríquez, ha presentado una receta que combina bacalao noruego con ingredientes tradicionales de la cocina dominicana, como coco y jengibre. Esta propuesta gastronómica busca destacar la versatilidad y el valor nutricional del bacalao noruego, promoviendo su uso en la cocina local.

Promoción del bacalao noruego

El Consejo de Productos del Mar de Noruega ha apoyado esta iniciativa, presentando la receta como una forma de mostrar la calidad del bacalao noruego y su adaptabilidad a sabores locales. La receta se publicó en El Pregonero, un medio dominicano, y forma parte de una campaña para promover el consumo de este producto en el país.

Combinación de sabores

La propuesta incluye ingredientes como el coco y el jengibre, que son comunes en la gastronomía dominicana. La chef ha destacado cómo esta combinación no solo resalta el sabor del bacalao, sino que también enriquece la receta con nutrientes y texturas variadas. El plato se presenta como una opción deliciosa y saludable para los amantes de la cocina dominicana y los amantes del bacalao.

Difusión de la receta

La receta se publicó en línea y se espera que sea compartida en distintos medios y eventos gastronómicos. El Consejo de Productos del Mar de Noruega continúa promoviendo el bacalao noruego en el mercado dominicano, buscando ampliar su presencia en la gastronomía local.